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【調査】2015年度日本版顧客満足度指数、モスバーガーとドトールコーヒー初の顧客満足1位 スタバは3位に落ちる

http://www.gourmetbiz.net/12625/
サービス産業生産性協議会(代表幹事:秋草直之 富士通株式会社顧問)は、2015年度「JCSI(日本版顧客満足度指数:Japanese Customer Satisfaction Index)」第1回調査として、6業種(コンビニエンスストア、シティホテル、ビジネスホテル、飲食、カフェ、事務機器)における、のべ64企業もしくはブランドの満足度などを発表した。
【各業種の顧客満足1位企業・ブランド】
・セブン-イレブン(コンビニエンスストア) 5年ぶり顧客満足1位、他4指標でも1位。
・帝国ホテル(シティホテル) 7年連続顧客満足1位。
・リッチモンドホテル(ビジネスホテル) 2年ぶり顧客満足1位。
・モスバーガー(飲食) 高い顧客期待、知覚品質を受け初の顧客満足1位。
・ドトールコーヒー(カフェ) 知覚価値、ロイヤルティの評価で初の顧客満足1位。
・富士ゼロックス(事務機器) 5年連続顧客満足1位
■コンビニエンスストア
コンビニエンスストアの顧客満足1位は5年ぶりの「セブン-イレブン」。顧客満足のほか、顧客期待、知覚品質、推奨意向、ロイヤルティの4指標で1位、知覚価値で2位と、高い評価を受けている。
顧客満足2位は前年度1位の「セイコーマート」。知覚価値で1位となったほか、5指標で「セブン-イレブン」に次ぐ評価となっている。
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■シティホテル
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■ビジネスホテル
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■飲食
飲食全体の顧客満足を比較すると「モスバーガー」が前年度3位から1位へ躍進し、次いで2位「スシロー」、3位「リンガーハット」の順となっている。
「モスバーガー」は顧客期待、知覚品質、推奨意向、ロイヤルティで評価が高い。
2位の「スシロー」はロイヤルティをはじめ知覚価値、推奨意向で高い評価を得ている。リンガーハットは初調査で3位となった。
カテゴリーをレストランチェーンとファストフード店(丼・麺・カレーを含む)に分けた場合は、それぞれ「スシロー」「モスバーガー」が1位となる。
・飲食総合
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・レストランチェーン
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・ファストフード店
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<顧客満足>
1位:モスバーガー(75.5)
2位:スシロー(74.9)
3位:リンガーハット(74.5)
4位:びっくりドンキー/丸亀製麺(73.0)
6位:幸楽苑(72.8)
7位:木曽路(72.6)
8位:サイゼリヤ(72.1)
9位:くら寿司(72.0)
10位:CoCo壱番屋(70.8)
11位:餃子の王将(69.7)
12位:ケンタッキーフライドチキン(69.2)
■カフェ
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前年度の「スターバックス」に替わり、「ドトールコーヒー」が初の顧客満足1位。顧客期待、知覚品質は中央値程度ながら知覚価値が高い評価を受けた。
2位には前年度同位の「ベローチェ」が高い知覚価値でランクインしており、3位には顧客期待、知覚品質、
推奨意向、ロイヤルティで1位となった「スターバックス」、4位には顧客期待、知覚品質、推奨意向で高い評価の「コメダ珈琲店」が続く。
カフェの顧客満足は、1位から7位までの差が小さいという点が特徴的である。
■事務機器
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スタバってコーヒーくそ高いし食べ物も微妙だし
ほかに選択肢ないときにしかたなく選ぶような店だろ
日本の外資への嫉妬はすごいな
4位:びっくりドンキー
6位:幸楽苑(72.8)
7位:木曽路(72.6)

どこのカッペだよ
モスバーガーは調子に乗らないことが肝要だ。味を落としたりしてはいかんのだ。
店舗の問題としては、ライスバーガーのタレを規定量入れなかったり、スープを規定より薄めたりするのは絶対にやめてほしい。
野菜の温度を規定よりも高い温度で出すのもいかん。


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by ssplan1950 | 2015-06-14 10:46 | へんな話